菌菇汤的做法，菌菇汤怎么做好吃，菌菇汤的家常做法

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菌菇汤的做法，菌菇汤怎么做好吃，菌菇汤的家常做法

如何做美味的菌汤？

用料 松茸 2个蟹味菇 适量白玉菇 适量金针菇 适量虫草菇 适量枸杞子 适量香菜 适量浓汤宝猪骨汤 1个盐 少许鸡粉 少许水 适量葱姜 适量胡椒粉 少许 做法步骤 1、菌菇去根部洗净。 2、松茸切片。 3、浓汤宝，方便味美。 4、锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。 5、放入菌菇，中小火煲至30分钟。 6、放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。 7、滋补菌菇汤完成。汤鲜味美，养生滋补。 8、各类菌菇真是美极了…… ----------

蘑菇汤做法 家常窍门

菌类多用于煲汤喝，如菌类小老母鸡汤、蘑菇肉片汤等，很多人把所做的蘑菇汤称之为健康养生蘑菇汤，常常喝具备健康养生的作用，做健康养生蘑菇汤的情况下要留意菌类的清理，防止小石子、脏污残余在菌类上，清理时要用冷水沿着方位洗，熬汤时能够应用大骨汤，那样的汤会更鲜、更强喝，那麼健康养生菌类汤做法关键有什么呢? 作法一 原材料：大猪排骨500克，鲜蘑菇汤100克，西红柿100克，绍兴酒15克，食盐5克，鸡精3克。 作法：1、将每片大猪排骨用花刀拍松，再弄断骨髓后加上料酒、盐腌制15分钟。 2、容器中添加开水，放进大猪排骨，去掉白沫子，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放进鸡精调料并放进西红柿块，烧开就可以。 作法二 主要材料：鹅血200克，菌类100克。 作法：将凝结鹅血切一小块，蘑菇水发再切条块，出锅倒进食用油先炒蘑菇5分钟后，倒进鹅血团，旺迅速煸炒至烂熟调料就可以服用。 功效与作用：关键治疗胃癌血气痰阻型：胃腕部硬块、硬实、固定不动不移，时有疼痛，排泄物如赤豆汁，时或见大便发黑如柏油路状，型体削瘦、脸色苍白、精神疲倦，舌色带紫带红，脉细涩。 作法三 主要材料：番茄(三个)、培根肉、鲜菇 蘑菇汤辅材：小麦面粉、牛*、海菜 调味品：白胡椒粉、盐、味精、无盐黄油 作法： 1、培根肉用食油煎一下，剁碎，番茄用热水烫一下，削皮后用***弄成泥，鲜菇切一片; 2、炒菜锅容易上火，加无盐黄油、少量小麦面粉爆锅一下，加鲜菇、牛*和西红柿酱，此外放水调成适度的稀砂浆稠度，加白胡椒粉、味精、盐调准口感浓度值; 3、搞好的汤倒进盘里，将海菜切成细丝，统配追随一起洒在汤上就可以。 特性：欧式餐汤，营养丰富，健脾开胃美观大方，也可做早点配烤蛋糕。 小提示： 蘑菇汤关键以菌类为主要材料，配上肉类食品，如鸡脯肉、**肉;蔬菜水果，如蔬菜、鸡毛菜等熬成的汤食。也可添加适量木薯淀粉熬出蘑菇浓汤。常常食用菌类能非常好地推动身体对别的营养膳食的消化吸收。保健养生很合适吃蘑菇补充人体营养成分。 健康养生菌类汤做法就为大伙儿解读到此，很多人吃蘑菇汤的情况下会担心蘑菇中毒，由于社会发展中每一年都是有蘑菇中毒的恶性事件产生，偏僻的乡村会更比较严重。因而建议大伙儿购买了解且安心的菌类，田里生长发育的野蘑菇要用心分辨，没法分辨时就不必服用，自然在食用菌类时能够放蒜头，出锅里观查蒜头的色调，有掉色时证实菌类有害，就不能服用。

为什么每次煮蘑菇汤的时候上面都有很多泡沫？是正常的吗？

蘑菇煮之前没有焯水会导致煮时有白沫，食用菌类时都应先焯水沥干备用，去杂去味没有浮沫，正确做法如下： 准备材料：火腿1根、蘑菇200克、姜丝5克、葱段5克、食用油5毫升、鸡粉2克 一、火腿取切成薄片。 二、用温水泡一下切好的火腿片。 三、蘑菇撕丝，葱切段。 四、锅中放油，姜爆香，倒入蘑菇，翻炒，加水，放火腿，鸡粉，盐。 五、大火煮沸，小火10分钟。 六、出锅即可食用。

蘑菇汤的100种做法窍门

蘑菇汤的可以有各种各样的做法，因为可以搭配不同的食材，比如奶油蘑菇汤，或者是新鲜的蘑菇汤，可以让我们享受到起鲜美的口感，同时还可以补充各种人体所需要的营养物质。 一、蘑菇汤的做法 1、蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。 2、锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟。 3、然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。 二、奶油蘑菇汤的做法 1、第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化奶油蘑菇汤的做法 2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)奶油蘑菇汤的做法 3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠奶油蘑菇汤的做法 4、锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎奶油蘑菇汤的做法 5、放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟奶油蘑菇汤的做法 6、炒熟后倒入面酱汤中，一起煮奶油蘑菇汤的做法 7、待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油奶油蘑菇汤的做法 8、放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。